Les pommes de terre, un peu plus que des frites !

Les ES2SVT ne verront plus les frites comme avant : dans le cadre de leurs études en biologie sur les protéines, ils ont extrait une enzyme de la pomme de terre au laboratoire. Ils ont étudié son activité enzymatique pour s’assurer qu’elle transformait bien le glucose en amidon. Ils se sont amusés aussi à changer les conditions physico-chimiques de son milieu pour identifier l’effet de ces changements sur son activité.  

  • Related Posts

    Les projets scientifiques

    Quel est l’impact des écrans sur notre concentration ? Quels fruits associer pour qu’ils murissent plus vite ? Voici quelques exemples de projets de recherche passionnants, basés sur des problématiques…

    Continue reading

    You Missed

    Se sentir chez soi… ailleurs

    • By Admin
    • May 3, 2026
    • 19 views
    Se sentir chez soi… ailleurs

    Au cœur des défis, la force du collectif

    • By Admin
    • May 3, 2026
    • 19 views
    Au cœur des défis, la force du collectif

    La Francophonie à l’honneur en FLE !

    • By Admin
    • May 3, 2026
    • 20 views
    La Francophonie à l’honneur en FLE !

    A Place That Became Home

    • By Admin
    • May 3, 2026
    • 17 views
    A Place That Became Home

    Une nuit chaotique

    • By Admin
    • May 3, 2026
    • 18 views
    Une nuit chaotique

    Future Artists – April

    • By Admin
    • May 3, 2026
    • 15 views
    Future Artists – April