Les pommes de terre, un peu plus que des frites !

Les ES2SVT ne verront plus les frites comme avant : dans le cadre de leurs études en biologie sur les protéines, ils ont extrait une enzyme de la pomme de terre au laboratoire. Ils ont étudié son activité enzymatique pour s’assurer qu’elle transformait bien le glucose en amidon. Ils se sont amusés aussi à changer les conditions physico-chimiques de son milieu pour identifier l’effet de ces changements sur son activité.  

  • Related Posts

    Les projets scientifiques

    Quel est l’impact des écrans sur notre concentration ? Quels fruits associer pour qu’ils murissent plus vite ? Voici quelques exemples de projets de recherche passionnants, basés sur des problématiques…

    Continue reading

    You Missed

    William Al Halawani

    • By Admin
    • March 19, 2025
    • 5 views
    William Al Halawani

    Naya Deni

    • By Admin
    • March 19, 2025
    • 4 views
    Naya Deni

    Ramadan Interview with Mrs. Amal Kambriss

    • By Admin
    • March 19, 2025
    • 4 views
    Ramadan Interview with Mrs. Amal Kambriss

    يوم البيئة القطري

    • By Admin
    • March 19, 2025
    • 6 views
    يوم البيئة القطري

    مسرحيّة نفسُك أمانة

    • By Admin
    • March 19, 2025
    • 6 views
    مسرحيّة نفسُك أمانة

    Mixtures and More

    • By Admin
    • March 19, 2025
    • 5 views
    Mixtures and More